Создадим папку foo и инкрементно архивируем её:
Shell
$ mkdir foo
$ tar --create --verbose --file=ar.tar --listed-incremental=sn.snar foo
tar: foo: Каталог новый
foo/
$
Shell
$ rm -rf sn.snar ar.tar
$ tar --create --verbose --file=ar.tar --listed-incremental=sn.snar foo 2>err.txt
foo/
$
$ cat err.txt
tar: foo: Каталог новый
$
Это тем более странно что вот тут, например (официальное руководство tar):
https://www.gnu.org/software/tar/manual/html_node/Incremental-Dumps.html
Это никакая не ошибка, а обыкновенный вывод (но почему-то без опции --verbose):
Shell
$ tar --create \
--file=archive.2.tar \
--listed-incremental=/var/log/usr.snar \
/usr
tar: usr/local/db: Directory is new
usr/local/db/
usr/local/db/data
usr/local/db/index